Per la giornata di Ferragosto il Ristorante Il Faggio Rosso propone un menù tutto da scoprire e degustare:
Carpaccio di bresaola in letto di rucola con riduzione al limone e pepe e scagliette di grana
Fagottini di pasta fresca con ripieno di pere e bitto in salsa ai formaggi della Valsassina
Risottino ai funghi porcini
Arrosto di Vitello con patate rustiche aromatizzate
Tiramisù alle pesche
Caffè
Acqua e vino selezione della casa