EVENTO SCADUTO

Offerta Menù I Weekend dei sapori d’autunno alla Locanda Capolago

EVENTO SCADUTO

Offerta Menù I Weekend dei sapori d’autunno alla Locanda Capolago

Descrizione

La Locanda Capolago in occasione dell’evento gastronomico I Weekend dei Sapori d’Autunno sulle Montagne del Lago di Como, propone uno sconto sul pernottamento alla locanda nei mesi di settembre, ottobre e novembre

 

 

“Settembre Gourmet alla Locanda Capolago”

 

I PERCORSI DEL TERRITORIO

A Tavola con i Funghi!!  

“Variazione sul tema”

BRESAOLA artigianale DELLA VAL CHIAVENNA  

funghi porcini in agrodolce, Raspadura di Lodi, piccolo tortino di funghi di bosco

e tartufo nero

PAPPARDELLE “TUTTOTUORLO”

profumate alle erbe, funghi porcini trifolati, guanciale e sugo d’arrosto

GUANCETTA DI MAIALINO

marinata al lardo, pepe nero e rosmarino, cotta a bassa temperatura e rosolata in padella,

servita con patata mantecata e guazzetto di funghi gallinacci e vino rosso

CREMOSO AL LIME E CIOCCOLATO BIANCO

culis di fragole e meringa accompagnato da

CAVIADINI ARTIGIANALI della Valsassina

 

Menu completo €45

Coperto servizio e bevande esclusi

 

 

 

“Ottobre Gourmet alla Locanda Capolago”

I PERCORSI DEL TERRITORIO

Tradizione & Innovazione a tavola!!  

“Variazione sul tema”

 

L’Uovo 63’

@leuovadelpastoree a KM. Zero, servito con crostini e grana Lodigiano in due consistenze

Il Taroz classico

rivisto in un raviolo, con burro aromatico, pepe e tartufo nero

Filetto di vitello

Cotto al rosa, servito con patate, salsa ai porcini, fois gras e tartufo

Il Tortino di mela Valtellinese

 con farina saracena, integrale e nocciole,

crema e gelato alla vaniglia

Menu completo €45

Coperto, servizio e bevande esclusi

 

“Novembre Gourmet alla Locanda Capolago”

I PERCORSI DEL TERRITORIO

A tavola con “La Selvaggina” !!  

“Variazione sul tema”

 

Pensavo fosse una Raclette..

con patate, crostoni, lardo alle erbe e fonduta

I Ravioloni della Locanda in pasta di cacao

farciti con ricotta di Montagna e Casera al burro aromatico e parmigiano

Bocconcini di cervo

in salmì tradizionale con gnocchetti di polenta

Il Flan Casero

con latte di capra profumato alla vaniglia, salsa al caramello salato e cristalli di sale

Menu completo €45

Coperto, servizio e bevande esclusi

 

 

 

 

Vi ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria

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Contatti

Indirizzo:Via Municipio, Colico, LC, Italia
Telefono:+39 03411590132 e +39 3452333306
Email:info@locandacapolago.com
Date:Da 01/09/2023 a 30/11/2023
Prezzo:tariffa su richiesta
Sito:www.locandacapolago.com
Facebook:LocandaCapolagoColico

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