L’ Azienda Agrituristica Ol Tusit di Michele Fioroni si trova nel comune di Taceno.
E’ una piccola fattoria a conduzione famigliare, dedita all’ allevamento di bovini di razza scozzese Highland Cattle, equini di razza Haflinger, asini, suini e anche di lama. Oltre all’ allevamento si coltivano patate e mais di montagna.
E’ aperta alle scuole e ai gruppi di interesse, e si trova all’ interno del Parco Regionale della Grigna Settentrionale, un ambiente naturale protetto, ricco di specie arboree, vegetali e faunistiche di grande interesse.
I percorsi didattici esplorano, il bosco i campi e le zone di studio, dove una guida al seguito dei visitatori aiuta a comprendere e vivere l’ambiente naturale.
E’ quindi una fattoria ” multifunzionale ” che oltre ai prodotti di qualità (patate di montagna, mais di montagna, carne, salumi, ecc.) fornisce alla collettività una vasta gamma di servizi ecologici che comprendono la protezione delle risorse idriche e la difesa del suolo, la salvaguardia della biodiversità, il mantenimento della qualità del paesaggio.
I NOSTRI PRODOTTI
Vendita al dettaglio ed ingrosso:
- quarti e mezzene di carne bovina della pregiata razza Scozzese Highland Cattle.
- bresaole di carne bovina della pregiata razza Scozzese Highland Cattle.
- salumi e insaccati, stagionati e freschi: salami, cacciatori, salsiccia, salsaccetta, cotechini, mortadelle di fegato, pancetta e lardo di puro suino.
- ortaggi: patate a pasta bianca, pomodori, zucchine, zucche, zucche halloween, zucchette decorative, cornetti, insalate, ecc…
- farina per polenta.
- rivendita fieno in ballette e balloni, paglia in balloni con possibilità di consegna a domicilio.
- prodotti alla canapa.
LA CUCINA
All’Agriturismo Ol Tusit puoi gustare semplici ma ottimi taglieri di salumi di nostra produzione e di formaggi locali dell’Alta Valsassina, accompagnati da un buon bicchier di vino. E’ richiesta la prenotazione.
ATTIVITA’ DIDATTICHE e LUDICHE
Per venire a visitare la Nostra Fattoria basta contattarci telefonicamente o via email. Inoltre si organizzano feste di compleanno e a tema.
